Barras de Proteína Glúten Free

por @carolguimaraes

Barras de chocolate e pasta de amendoim

• Firmes e ao mesmo tempo cremosas
• Ricas em proteínas
• Naturalmente veganas
• Sem glúten

Ingredientes:

1. Oatmeal;
2. Pasta de amendoim;
3. Agave;
4. Sal;
5. Aveia;
6. Leite vegetal;
7. Chocolate;

Modo de Preparo

Massa

1. Adicione pasta de amendoim e agave à uma panela;
2. Ligue o fogo médio;
3. Pitada de sal
4. Misture até pegar "consistência";
5. Desligue o fogo
6. Adicione, à uma vasilha, o Oatmeal - Cacow
7. Adicione aveia;
8. Adicione a mistura de pasta de amendoim;
9. Adicione leite vegetal
10. Misture com as mãos
11. Transfira a massa para uma travessa e espalhe;
12. Leve à geladeira;

Ganache - Cobertura

1. Derreta o chocolate em banho maria,
2. Adicione leite vegetal;
3. Adicione agave;
4. Misture até ficar cremoso;

Barra

1. Espalhe o ganache em cima da massa de pasta de amendoim;
2. Use sua criatividade para decorar com pasta de amendoim derretida;
3. Leve para geladeira por 2 horas;
4. Depois, é só cortar a barra em pequenos quadradinhos ou do jeito que você preferir